Identificación de Híbridos de la Variedad Cacho de Toro (Solanum stenotomum) Promisorios en Rendimiento, UDEA – Lircay
| dc.contributor.advisor | López Portilla, Demetrio Factor | es_ES |
| dc.contributor.author | Lima Benito, Madeleyne | es_ES |
| dc.date.accessioned | 44431.73825231481 | |
| dc.date.available | 44431.73825231481 | |
| dc.date.issued | 2021-07 | |
| dc.description.abstract | La investigación se llevó a cabo en los campus experimentales de la Universidad Para el Desarrollo Andino del Distrito de Lircay – Angaraes Huancavelica, durante la campaña 2016-2017 con el objetivo de identificar híbridos de la variedad cacho de toro promisorios en rendimiento por número y peso de tubérculos por planta, para lo cual se obtuvo híbridos de las cruzas de la variedad Cacho de toro con las variedades Caramelo, Chaucha, Sangre de toro, Cceccorani y Yana dusis, la metodología usada corresponde al tipo de investigación cuantitativa, el nivel de investigación es explicativo – experimental, diseño de investigación experimental con una población de 750 híbridos, arribando a los siguientes resultados: las cruzas de Cacho de toro (padre masculino) con las variedades, Caramelo (35 y 30), con Sangre de toro (34-33) y con Chaucha (33) son los que han presentado el mayor número de tubérculos por planta. El mayor número de híbridos seleccionados se encuentra en la cruza de entre Cacho de toro y Chaucha con 38, seguido de Sangre de toro con 25, Caramelo con 20, Cceccorani con 15 y Yana dusis con 13 híbridos seleccionados. El mayor número de híbridos descartados se encuentran ente las cruzas de Cacho de toro y yana dusis con 21, Sangre de toro con 14, Cceccorani con 12, Caramelo con 11 y chaucha con 4 híbridos descartados. El mayor número de híbridos seleccionado por peso de tubérculos se encuentra en la cruza de entre Cacho de toro y Chaucha con 38, seguido de yana dusis con 26, Cceccorani con 25, Sangre de toro y Caramelo con 10 cada una. | es_ES |
| dc.description.tableofcontents | ÍNDICE_x000D_ DEDICATORIA ............................................................................................ vi_x000D_ AGRADECIMIENTOS................................................................................ vii_x000D_ ÍNDICE ....................................................................................................... viii_x000D_ ÍNDICE DE TABLAS................................................................................. xiv_x000D_ ÍNDICE DE FIGURAS .................................................................................xv_x000D_ RESUMEN .................................................................................................. xvi_x000D_ ABSTRACT ............................................................................................... xvii_x000D_ CHINTIY................................................................................................... xviii_x000D_ CAPÍTULO I ...................................................................................................1_x000D_ INTRODUCCIÓN...........................................................................................1_x000D_ 1. 1. Situación del problema ........................................................................2_x000D_ 1. 2. Formulación del problema...................................................................3_x000D_ 1. 2. 1. Problema general………………………………………………. 3_x000D_ 1. 2. 2. Problemas específicos…………………………………………. 3_x000D_ 1. 3. Fundamentación teórica ......................................................................3_x000D_ 1. 4. Fundamentación práctica .....................................................................4_x000D_ 1. 5. Objetivos .............................................................................................5_x000D_ 1. 5. 1. Objetivos generales……………………………………………. 5_x000D_ 1. 5. 2. Objetivos específicos………………………………………….. 5_x000D_ 1. 6. Hipótesis .............................................................................................5_x000D_ 1. 6. 1. Hipótesis general………………………………………………. 5_x000D_ 1. 6. 2. Hipótesis específicas……………………………………………5_x000D_ CAPÍTULO II..................................................................................................6MARCO TEÓRICO ........................................................................................6_x000D_ 2. 1 Bases teóricas ...........................................................................................6_x000D_ 2. 1. 1 La papa .................................................................................................6_x000D_ 2. 1. 1. 1. Papas nativas ...............................................................................7_x000D_ 2. 1. 1. 2. Diversidad de especies de papas cultivadas. ...............................7_x000D_ 2. 1. 1. 3. Taxonómica .................................................................................9_x000D_ 2. 1. 1. 4. Valor nutritivo y sanidad alimentaria ..........................................9_x000D_ 2. 1. 1. 5. Descripción nutricional de la Papa ............................................10_x000D_ 2.1.1.5.1. Carbohidratos…………………………………………………… 10_x000D_ 2.1.1.5.2 Compuestos nitrogenados………………………………………. 11_x000D_ 2.1.1.5.3 Lípidos…………………………………………………………….. 11_x000D_ 2.1.1.5.4 Vitaminas…………………………………………………………..11_x000D_ 2.1.1.5.5 Minerales…………………………………………………………..12_x000D_ 2.1.1.5.6 Fenoles……………………………………………………………..12_x000D_ 2.1.1.5.7 Glicoalcaloides……………………………………………………12_x000D_ 2.1.1.5.8 Efectos de los fenoles en la salud……………………………… 12_x000D_ 2.1.1.5.9 Formas de consumo………………………………………………12_x000D_ 2.1.1.5.10 Composición química de papa………………………………...13_x000D_ 2. 1. 1. 6. Importancia económica .............................................................14_x000D_ 2. 1. 1. 7. Importancia económica de la papa en el Perú. ..........................15_x000D_ 2. 1. 1. 8. Morfología de la papa ................................................................16_x000D_ 2.1.1.8.1. Tallo………………………………………………………………. 16_x000D_ 2.1.1.8.2. Hoja………………………………………………………... 17_x000D_ 2.1.1.8.3. Tubérculos……………………………………………………….. 18_x000D_ 2.1.1.8.4. Raíz………………………………………………………… 182.1.1.8.5. Inflorescencia y flor………………………………………...19_x000D_ 2.1.1.8.6 Fruto y semilla…………………………………………………….20_x000D_ 2. 1. 1. 9. Ecofisiología del cultivo de la papa ..........................................21_x000D_ 2. 1. 1. 10. Estados fenológicos .................................................................21_x000D_ 2.1.1.10.1. Dormancia o reposo de la semilla…………………………... 21_x000D_ 2.1.1.10.2. Brotación……………………………………………………….. 22_x000D_ 2.1.1.10.3. Emergencia……………………………………………………...22_x000D_ 2.1.1.10.4. Desarrollo de tallos…………………………………………… 22_x000D_ 2.1.1.10.5. Tuberización y floración……………………………………… 22_x000D_ 2.1.1.10.6. Desarrollo de los tubérculos…………………………………. 23_x000D_ 2. 1. 1. 11. Factores ambientales ...............................................................24_x000D_ 2.1.1.11.1. Latitud…………………………………………………………… 24_x000D_ 2.1.1.11.2. Altitud…………………………………………………………… 25_x000D_ 2.1.1.11.3. Viento……………………………………………………………. 25_x000D_ 2.1.1.11.4. Radiación……………………………………………………….. 25_x000D_ 2.1.1.11.5. Fotoperiodo…………………………………………………….. 25_x000D_ 2.1.1.11.6. Temperatura……………………………………………………. 26_x000D_ 2.1.1.11.7. Disponibilidad de CO2……………………………………….. 26_x000D_ 2. 1. 1. 12. Tipos de semilla sexual ...........................................................27_x000D_ 2.1.1.12.1. Polinización libre……………………………………………… 27_x000D_ 2.1.1.12.2. Hibrida………………………………………………………….. 27_x000D_ 2.1.1.12.3. Sintéticas………………………………………………………... 27_x000D_ 2.1.1.12.4. Cíbridos…………………………………………………………. 27_x000D_ 2. 1. 1. 13. Labores culturales ....................................................................28_x000D_ 2.1.1.13.1. Deshierbo……………………………………………………….. 282.1.1.13.2. Aporque…………………………………………………………. 28_x000D_ 2.1.1.13.3. Riego…………………………………………………………….. 29_x000D_ 2.1.1.13.4. Control fitosanitario…………………………………………... 29_x000D_ 2.1.1.13.5. Cosecha…………………………………………………………. 30_x000D_ 2.1.1.13.6. Selección de tubérculos……………………………………….. 30_x000D_ 2.1.1.13.7. Clasificación de la semilla…………………………………….31_x000D_ 2.1.1.14. Material genético ........................................................................32_x000D_ 2.1.1.14.1. Variedad cacho de toro…………………………………… 32_x000D_ 2.1.1.14.2. Variedad caramelo………………………………………... 34_x000D_ 2.1.1.14.3. Variedad cceccorani……………………………………… 36_x000D_ 2.1.1.14.4. Variedad chaucha………………………………………… 38_x000D_ 2.1.1.14.5. Variedad yana dusis……………………………………….39_x000D_ 2.1.1.14.6. Variedad sangre de toro…………………………………... 41_x000D_ 2. 1. 1. 15. Híbridos ...................................................................................42_x000D_ CAPÍTULO III ..............................................................................................44_x000D_ METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN .............................................44_x000D_ 3. 1. Tipo de investigación ............................................................................44_x000D_ 3. 2. Matriz de consistencia ...........................................................................44_x000D_ 3.2.1. Matriz de consistencia .....................................................................44_x000D_ 3.2.2. Operacionalización de variables ......................................................47_x000D_ 3. 3. Nivel de investigación ...........................................................................48_x000D_ 3. 4. Diseño de la investigación .....................................................................49_x000D_ 3. 5. Población y muestra ..........................................................................49_x000D_ 3.5.1. Descripción de la población…………………………………… 49_x000D_ 3.5.2. Selección de la muestra………………………………………... 493. 6. Recolección de datos .........................................................................49_x000D_ 3.6.1. Aplicación de instrumentos de evaluación, tabulación y procesamiento…………………………………………………………….49_x000D_ CAPÍTULO IV ..............................................................................................50_x000D_ ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS ...........................................................50_x000D_ 4. 1 Análisis de los resultados .......................................................................50_x000D_ 4. 1. 1. Promedio de selección positiva y negativa para el número de tubérculos por planta. .....................................................................................50_x000D_ 4. 1. 2. Promedio de selección positiva y negativa para el peso de tubérculos por planta ......................................................................................59_x000D_ CAPÍTULO V ...............................................................................................63_x000D_ CONCLUSIONES.........................................................................................63_x000D_ CAPÍTULO VI ..............................................................................................65_x000D_ RECOMENDACIONES ...............................................................................65_x000D_ BIBLIOGRAFÍA ...........................................................................................66_x000D_ ANEXO .........................................................................................................68_x000D_ ANEXO A: PREPARACIÓN DEL SUBSTRATO PARA LAS BANDEJAS DE ALMACIGO ................................................................................................69_x000D_ ANEXO B: SIEMBRA DE LAS SEMILLAS BOTÁNICAS EN BANDEJAS DE ALMACIGO ..........................................................................70_x000D_ ANEXO C: EMBOLSADO DEL SUSTRATO ............................................71_x000D_ ANEXO D: FERTILIZACIÓN .....................................................................72_x000D_ ANEXO E: REPIQUE DE PLÁNTULAS A LAS BOLSAS .......................73_x000D_ ANEXO F: RIEGO .......................................................................................74_x000D_ ANEXO G: APORQUE ................................................................................75_x000D_ ANEXO H: TUTORADO .............................................................................76ANEXO I: PLAGAS: BABOSA Y PULGONES .........................................77_x000D_ ANEXO J: ENFERMEDADES: RANCHA Y MILDIUM ..........................78_x000D_ ANEXO K: CODIFICADO ..........................................................................79_x000D_ ANEXO L: COSECHA .................................................................................80_x000D_ ANEXO M: EVALUACIÓN DE PESO Y NÚMERO POR PLANTA .......81 | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14502/119 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad para el Desarrollo Andino | es_ES |
| dc.publisher.country | PE | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_ES |
| dc.subject | Híbridos, | es_ES |
| dc.subject | promisorio, | es_ES |
| dc.subject | rendimiento y variedad | es_ES |
| dc.subject.ocde | http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.00.00 | es_ES |
| dc.title | Identificación de Híbridos de la Variedad Cacho de Toro (Solanum stenotomum) Promisorios en Rendimiento, UDEA – Lircay | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
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| renati.advisor.dni | 01333031 | |
| renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-6896-643X | es_ES |
| renati.author.dni | 72273340 | |
| renati.discipline | 611036 | es_ES |
| renati.juror | López Portilla, Demetrio Factor | es_ES |
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| thesis.degree.grantor | Universidad para el Desarrollo Andino. Facultad de Ciencias e Ingeniería | es_ES |
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