Orellana uzho, Carlos ManuelHuincho Aparco, River Jhonatan2023-09-212023-09-212023http://repositorio.udea.edu.pe/handle/UDEA/235La presente investigación titulada “Respuesta en rendimiento del cultivo de ajo (Allium Sativum) a las aplicaciones de ORMUS y MM liquido en Carhuapata-Lircay, 2022”; tuvo como objetivo evaluar la respuesta en rendimiento del cultivo de ajo variedad morado arequipeño a la aplicación de ORMUS y MM líquido en Carhuapata-Lircay, 2022. Con la metodología la instalación y conducción fue bajo el diseño de Bloques Completamente al azar y el procesamiento de datos bajo la factorial de 3 x 3, con nueve tratamientos en cuatro repeticiones, los resultados muestran que no existe diferencia estadística significativa, de los resultados obtenidos se ha arribado a las siguientes conclusiones: Las dosis de ORMUS no muestran diferencia estadística significativa para emergencia de plántulas de ajo. Las dosis de MM liquido no muestran diferencia estadística significativa para emergencia de plántulas de ajo. La interacción de las dosis de ORMUS combinados con las dosis de MM liquido no muestran diferencias estadísticas significativa entre ellos para emergencia de plántulas de ajo. Las dosis de ORMUS no muestran diferencia estadística significativa para peso de bulbos de ajo. Las dosis de MM liquido no muestran diferencia estadística significativa para peso de bulbos de ajo. La interacción de las dosis de ORMUS combinados con las dosis de MM liquido no muestran diferencias estadísticas significativa entre ellos para peso de bulbos de ajo. Los tratamientos T2 o0m1 y T3 o0m2 presentan la mayor relación beneficio/costo con 6.50 y 6.32 respectivamente, mientras que los tratamientos T7 o2m0 y T9 o2m2 presentan la menor relación beneficio/costo con 5.44 y 5.42 respectivamente.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessAjo,bulbo,biofertilizan.tes,aplicación,ORMUS,MM líquido.info:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.02DEDICATORIA ................................................................................................................. vi AGRADECIMIENTO ........................................................................................................ vii ÍNDICE ............................................................................................................................ viii ÍNDICE DE TABLAS ....................................................................................................... xiii ÍNDICE DE FIGURAS ..................................................................................................... xiv RESUMEN ........................................................................................................................ xv ABSTRACT ..................................................................................................................... xvi CHINTIY ........................................................................................................................ xvii CAPÍTULO I ....................................................................................................................... 1 INTRODUCCIÓN ............................................................................................................... 1 1.1. Situación del problema .................................................................................................. 2 1.2. Formulación del problema .............................................................................................. 3 1.2.1. Problema general ................................................................................................ 3 1.2.2. Problemas específicos ......................................................................................... 3 1.3. Fundamentación teórica ................................................................................................. 3 1.4. Fundamentación práctica ............................................................................................... 4 1.5. Objetivos de la investigación .......................................................................................... 4 1.5.1. Objetivo general ................................................................................................. 4 1.5.2. Objetivo específico ............................................................................................. 4 1.6. Hipótesis de la investigación .......................................................................................... 5 3.6.1. Hipótesis general ................................................................................................ 5 3.6.2. Hipótesis específica ............................................................................................ 5 ix CAPÍTULO II ...................................................................................................................... 6 MARCO TEÓRICO ............................................................................................................. 6 2.1. Marco teórico................................................................................................................. 6 2.1.1. Cultivo de ajo ..................................................................................................... 6 2.1.1.1. Definición de cultivo de ajo. ................................................................ 6 2.1.1.2. Ajo morado arequipeño. ...................................................................... 7 2.1.1.3. Utilidad de ajo. ................................................................................... 8 2.1.1.4. Características botánicas. .................................................................... 8 2.1.1.4.1. Sistema radicular. ........................................................................... 8 2.1.1.4.2. Tallo. ............................................................................................. 8 2.1.1.4.3. Hoja .............................................................................................. 9 2.1.1.4.4. Bulbo. ........................................................................................... 9 2.1.1.5. Exigencias de clima y suelo................................................................. 9 2.1.1.6. Importancia del ajo. .......................................................................... 10 2.1.1.6.1. Industria ...................................................................................... 10 2.1.1.6.2. Medicina ..................................................................................... 10 2.1.1.7. Taxonomía del ajo. ........................................................................... 10 2.1.1.8. Practicas agronómicas y labores culturales. ........................................ 11 2.1.1.8.1. Preparación del suelo. ................................................................... 11 2.1.1.8.2. Siembra ....................................................................................... 11 2.1.1.8.3. Aporque....................................................................................... 12 2.1.1.8.4. Riego. .......................................................................................... 12 2.1.1.8.5. Fertilización. ................................................................................ 13 2.1.1.9. Problemas fitosanitarios. ................................................................... 13 x 2.1.1.9.1. Plagas. ......................................................................................... 13 2.1.1.9.2. Enfermedades. ............................................................................. 14 2.1.1.10. Cosecha de ajo. ................................................................................. 15 2.1.2. Teorías de ORMUS .......................................................................................... 15 2.1.2.1. Definición de ORMUS. ..................................................................... 15 2.1.2.2. Características de ORMUS. ............................................................... 16 2.1.2.3. Característica físico químico comercial. ............................................. 16 2.1.2.4. Propiedades agrícolas de super-producción. ....................................... 17 2.1.2.5. Microorganismos de montaña ............................................................ 18 2.1.2.6. Recolección de microorganismos. ...................................................... 18 2.1.3. Reproducción de MM en medio solido .............................................................. 19 2.1.3.1. Reproducción de MM en medio líquido. ............................................ 20 2.1.3.2. Conservación de MM líquido. ........................................................... 20 2.1.3.3. Beneficio y uso de MM ..................................................................... 21 2.2. Antecedentes de la investigación .................................................................................. 23 2.2.1. A nivel internacional ........................................................................................ 23 2.2.2. A nivel nacional ............................................................................................... 25 CAPÍTULO III ................................................................................................................... 27 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN..................................................................... 27 3.1. Tipo de investigación ................................................................................................... 27 3.2. Matriz de consistencia .................................................................................................. 27 3.2.1. Matriz de consistencia....................................................................................... 28 3.2.2. Operacionalización de variables ........................................................................ 29 3.3. Nivel de investigación ................................................................................................. 29 xi 3.4. Diseño de la investigación ............................................................................................ 29 3.5. Población y muestra .................................................................................................... 32 3.5.1. Descripción de la población .............................................................................. 32 3.5.2. Selección de la muestra..................................................................................... 32 3.5.3. Tipo de muestreo .............................................................................................. 33 3.6. Recolección de datos ................................................................................................... 33 3.6.1. Aplicación de instrumento de evaluación, tabulación y procesamiento ............... 33 3.6.1.1. Aplicación de instrumento de evaluación. .......................................... 33 3.6.1.2. Tabulación y procesamiento de datos................................................. 33 CAPÍTULO IV .................................................................................................................. 35 ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS .................................................................................. 35 4.1. Análisis de los resultados ............................................................................................. 35 4.1.1. Emergente de plántulas de ajo ........................................................................... 35 4.1.2. Producción en peso de bulbos de ajo ................................................................. 36 4.1.3. Estimación económica de los tratamientos en estudio según rendimiento de bulbos por hectáreas .................................................................................................... 38 CAPÍTULO V .................................................................................................................... 40 CONCLUSIONES ............................................................................................................. 40 CAPÍTULO V .................................................................................................................... 41 RECOMENDACIONES ..................................................................................................... 41 BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................... 42 ANEXO............................................................................................................................. 45 Anexo A: Matriz de consistencia ......................................................................................... 46 Anexo B: Operacionalización de variables .......................................................................... 47 xii Anexo C: Tabulación de datos estadísticas .......................................................................... 48 Anexo D: Base de datos para peso de bulbos de ajo por unidad experimental ....................... 50 Anexo E: Estimación económico para la recolección beneficio/costo ................................... 52 Anexo F: Estimado económico para ORMUS 0 y MM 1 (t2) en una hectárea de ajo ............. 55 Anexo G: Estimado económico para ORMUS 0 y MM 1 (t3) en una hectárea de ajo ............ 58 Anexo H: Estimado económico para ORMUS 1 y MM 1 (t4) en una hectárea de ajo ............ 61 Anexo I: Estimado económico para ORMUS 1 y MM 1 (t5) en una hectárea de ajo .............. 64 Anexo J: Estimado económico para ORMUS 1 y MM 2 (t6) en una hectárea de ajo .............. 67 Anexo K: Estimado económico para ORMUS 2 y MM 0 (t7) en una hectárea de ajo ............ 70 Anexo L: Estimado económico para ORMUS 2 y MM 1 (t8) en una hectárea de ajo ............ 73 Anexo M: Estimado económico para ORMUS 2 y MM 2 (t9) en una hectárea de ajo ........... 76 Anexo N: Evidencias fotográficas ....................................................................................... 79